Xem thêm những dịch vụ cung cấp quần áo vest nam đẹp, mạ vàng điện thoại, thông tắc chậu rửa bát, phu tung xe howo và dịch vụ hút bể phốt được nhiều đợn vị và cá nhân bình chọn tại Hà Nội và TPHCM


Dòng Camillô : Thánh lễ vĩnh khấn

Nhân lễ mừng kính Đức Maria với tước hiệu Vô Nhiễm Nguyên Tội, Dòng Camillô đã tổ chức thánh lễ vĩnh khấn cho 6 thầy trong nhà Dòng.

 
https://uphinhnhanh.com/images/2018/12/13/DSC_1127.jpg

GP THÁI BÌNH : Thánh lễ truyền chức Linh mục, Phó tế

Thứ Bảy, ngày 8 tháng 12 năm 2018, trong niềm hân hoan chờ đợi ngày Con Chúa giáng trần, tại Nhà thờ Chính toà Thái Bình, Đức Cha Phê-rô Nguyễn Văn Đệ - Giám mục Giáo phận đã long trọng cử hành Thánh lễ kính Đức Mẹ Vô Nhiễm Nguyên Tội và Truyền chức Linh mục, Phó tế cho 24 tiến chức (16 Linh mục và 8 Phó tế).

 
http://giaophanthaibinh.org/upload/Images/2018/12/8/TruyenChuc2018_8320.JPG.ashx?width=530&quality=100

Giáo xứ Bắc Hà: Mừng bổn mạng & kỉ niệm 8 năm cung hiến thánh đường

WGPSG -- “Ở đâu có Thiên Chúa, thì ở đó được tràn đầy niềm vui và ân sủng”.

 
https://uphinhnhanh.com/images/2018/12/09/DSC_5363.jpg

Curia Phú Thọ 3: Tổng hội Thường niên 2018

WGPSG -- “Mỗi hội viên Lêgiô Mariae, cần phải siêng năng cầu nguyện và đọc kinh Mân Côi mỗi ngày, và đưa các linh hồn khô khan nguội lạnh về với Chúa”.

 
https://uphinhnhanh.com/images/2018/12/10/_DSC8525.jpg

CHÚA NHẬT II MÙA VỌNG C (Lc 3,1- 6)

Trong những ngày gần đây, chúng ta nghe tin tức về việc Phòng Giáo Dục Huyện Nhà Bè ra thông báo cấm các trường trong địa bàn Huyện trang trí, tổ chức phát quà Noel cho học sinh. May mà sau đó, UBND Huyện đã kịp thời thu hồi thông báo phản cảm này….

 
https://c1.staticflickr.com/1/704/23512772596_bd19d5706c_b.jpg

TRẢI NGHIỆM THỰC TẾ

Anh chàng nọ muốn tạo điều kiện cho cậu bạn thân có được những trải nghiệm thực tế trước khi kết hôn nên nói chuyện với vợ.

 
https://i-vnexpress.vnecdn.net/2018/02/16/couple-arguing-9866-1518717439.jpg

Đức Tổng Giám mục tân cử Giuse Vũ Văn Thiên dâng lễ tạ ơn

Ngay sau khi nhận được tin bổ nhiệm làm Tổng giám mục Tổng giáo phận Hà Nội, Đức Tổng Giám mục tân cử Giuse Vũ Văn Thiên đã dâng thánh lễ tạ ơn cùng với cộng đoàn giáo xứ Chính Tòa Hải Phòng sáng ngày 18/11.

 
http://gphaiphong.org/uploads/news/2018_12/dsc08119.jpg

TGP Hà Nội : Đức cha Lô-ren-xô Chu Văn Minh dâng Thánh lễ kỷ niệm 10 năm Giám mục

Hà Nội ngày 05/12/2018, tại nhà thờ Chính Tòa Hà Nội, Đức cha Lô-ren-xô Chu Văn Minh, Giám đốc Đại Chủng Viện Thánh Giuse Hà Nội đã chủ sự Thánh lễ trọng thể tạ ơn Thiên Chúa về hồng ân 10 năm trong chức vụ Giám mục của ngài.

 
https://tonggiaophanhanoi.org/images/2018/tin_giao_phan/thang_12/%C4%90uc_cha_Lorenxo_ta_on/14900_ta_on_13.jpg

Thánh Lễ truyền chức Linh Mục – Dòng Tên Việt Nam 03.12.2018

Đức Tổng Giám Mục Giuse Nguyễn Chí Linh, Tổng Giám Mục Tổng Giáo Phận Huế đã chủ sự Thánh lễ truyền chức Linh mục cho 6 thầy phó tế Dòng Tên vào ngày 3/12/2018.

 
https://dongten.net/wp-content/uploads/2018/12/DSC_3912.jpg

Đức Hồng Y Phê-rô dâng Thánh lễ tạ ơn, kết thúc sứ vụ mục tử

Hà Nội sáng ngày 03/12/2018 tại nhà thờ Chính tòa Hà Nội, Đức Hồng Y Phê-rô Nguyễn Văn Nhơn, nguyên Tổng Giám mục Tổng Giáo phận Hà Nội đã chủ tế Thánh lễ trọng thể mừng kính thánh Phan-xi-cô Xa-vi-ê, kỷ niệm ngày Đức Hồng Y thụ phong Giám mục.

 
https://baoconggiao.net/uploads/news/2018_12/duc-hong-y-phe-ro-dang-thanh-le-ta-on-ket-thuc-su-vu-muc-tu.jpg

Giáo xứ Vĩnh Hoà: Mừng lễ Thánh Phanxicô Xaviê

WGPSG -- “Chúng ta hãy cầu nguyện cho các anh chị huynh trưởng GLV được nhiều sức khỏe, và tinh thần hăng say giới thiệu Chúa đến cho mọi người”.

 
https://uphinhnhanh.com/images/2018/12/03/_DSC8362.jpg

GP BAN MÊ THUỘT : Đức TGM Marek Zalewski thăm các dòng tu

Trong chuyến thăm mục vụ Giáo phận Ban Mê Thuột từ ngày 27.11.2018 đến 29.11.2018, Đức Tổng Giám mục Marek Zalewski, Đại diện Tòa Thánh, đã đến thăm cộng đoàn dòng Carmel, dòng Nữ Vương Hòa Bình, dòng Biển Đức Thiên Hòa và gặp gỡ chung các linh mục, tu sĩ.

 
http://gpbanmethuot.com/Image/Picture/BMT/Tin-Tuc/fIMG_5991.jpg

CN I MÙA VỌNG C (Lc 21,25- 28. 34- 36)

Ngày 9/11, Cơ quan cảnh sát điều tra Bộ Công an (C03) đã khởi tố bị can, bắt tạm giam ông Lê Bạch Hồng, nguyên Thứ trưởng Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội, Tổng giám đốc Bảo hiểm xã hội Việt Nam.

 
http://trungtamhanhhuongchaudoc.com/Resources/upload/ckfinder/images/Article/2015/11/cn-1-Mua-vong-nam-c.jpg

Ðức Tổng tân cử chào thăm Tòa Tổng Giám mục Hà Nội

Phái đoàn do Đức tân Tổng Giám mục Giuse Vũ Văn Thiên dẫn đầu, chiều 20.11.2018 đã đến Tòa Tổng Giám mục Hà Nội. Tiếp đón đoàn có Đức Hồng y Phêrô Nguyễn Văn Nhơn, Đức cha phụ tá Lôrensô Chu Văn Minh cùng một số thành viên.

 
http://res.cgvdt.vn/ckfinder/images/2018/CGVN/2183/img_2352.jpg

Ông chẳng có ý kiến gì đâu !

Chị Giáo Lý Viên dặn các em thiếu nhi trong lớp Ấu mang theo một số đồ dùng hiện đại trong gia đình đến lớp để minh hoạ cho buổi học mang tên “Sống với Chúa trong cuộc sống hiện đại”

 
https://www.marrybaby.vn/wp-content/uploads/2016/10/20/nhac-cho-be.jpg
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1

Tiếp xúc với bà Lidia Bastianich, người đã nấu ăn cho hai vị Giáo hoàng

Đăng lúc: Thứ hai - 09/04/2018 10:12 - Người đăng bài viết: Phạm Thanh Long
Nếu bạn được yêu cầu nấu ăn cho Đức Thánh Cha, bạn sẽ làm gì? Đây là câu hỏi đến với cô đầu bếp Lidia Bastianich vào năm 2008 và 2015 - những năm mà Đức Bênêđictô XVI và Đức Phanxicô đến thăm Hoa Kỳ.
Tiếp xúc với bà Lidia Bastianich, người đã nấu ăn cho hai vị Giáo hoàng

Tiếp xúc với bà Lidia Bastianich, người đã nấu ăn cho hai vị Giáo hoàng

Bà Bastianich nói với đài EWTN News rằng: "Tôi nhớ rất rõ ràng. Đây là một kinh nghiệm phi thường."

"Khi tôi được yêu cầu nấu ăn cho Đức Thánh Cha Bênêđictô, tôi không tin việc này sẽ xảy ra. Tôi nhớ tôi đã cười và nói với Chúa, con ước muốn, nhưng đây có phải là một thực tại? "

Bà Bastianich, 71 tuổi, là đầu bếp, tác giả của những cuốn sách về nấu ăn và nhà hàng. Bà là một di dân người Ý đến Hoa Kỳ, khi còn là một cô gái, là một chuyên gia về ẩm thực Ý-Mỹ, người đã tổ chức nhiều chương trình nấu ăn trên các kênh truyền hình. Cuốn hồi ký “My American Dream” (Giấc Mơ Hoa Kỳ” của bà mới được xuất bản vào ngày 3/4/2018.

Quá trình nấu ăn cho một vị giáo hoàng nhân chuyến tông du của Ngài được sắp xếp từ lâu trước khi Ngài khởi hành bằng hình thành một đội ngũ đầu bếp và các nhân viên phục vụ. Từ đó, thực đơn của các bữa ăn cũng được lên kế hoạch và gửi đến Vatican để được phê duyệt.

Đức Bênêđíctô XVI

Qua nghiên cứu, bà Bastianich được biết rằng mẹ của Đức Bênêđíctô XVI đã nấu ăn và bà xác tín rằng Ngài chắc chắn có "một vài kỷ niệm về thức ăn ngon trong thời gian đó mà bà muốn gợi lên cho ĐTC.

Chương trình bà chuẩn bị hai bữa ăn: một bữa ăn tối chính cho Đức Giáo Hoàng với khoảng 50 Hồng Y và giám mục trong đêm đầu tiên, và vào đêm thứ hai là bữa tối nhẹ nhưng cũng là lễ mừng sinh nhật thứ 80 của ĐTC.

Trong bữa tiệc lớn đầu tiên thực đơn bao gồm xà lách đậu xát với sữa cừu, hẹ chiên và bánh hạnh nhân nướng; mì ravioli với pho ma pecorino và lê; cơm với nấm, đậu fava, và đùi trừu nướng; cá sọc chiên với khoai tây luộc và khoai tây chiên. Món tráng miệng là táo nấu với kem mật ong vanilla.

Trong bữa tiệc kỷ niệm ngày sinh nhật của ĐTC và kỷ niệm ba năm triều đại Giáo hoàng của Ngài, bà chuẩn bị rau salad và măng trộn với hạt tiêu non, đậu fava và đọt đậu xanh trộn với chanh và dầu ô liu; bánh mì tròn trộn thịt, được gọi là "agnolini" bánh dồn thịt.

Các món ăn chính là một lát thịt bò với khoai tây chiên hành, kèm theo bắp cải và kem chua một loại sauce của Đức. Tráng miệng là một quả mơ và bánh ngọt (ricotta crostata) và một chiếc bánh sôcôla với dòng chữ Con Là Phêrô "Tu es Petrus" đặt trên một chiếc giá cao hơn nửa mét.

Sau bữa ăn, Đức Bênêđíctô XVI nói với bà Bastianich rằng bữa ăn tối nay "thật ngon, đúng hương vị mà mẹ cha thường làm!"

"Tôi rất hạnh phúc khi ĐTC thưởng thức và thích các món ăn đó đã gợi lại những kỷ niệm một thời thơ ấu của Ngài"; "Tôi muốn ĐTC cảm thấy như Ngài đang ở tại quê hương của Ngài."

Hai khoảnh khắc đặc biệt mà bà nhớ là khi họ mang bánh sinh nhật ra và hát "Chúc mừng sinh nhật" bằng tiếng Anh và tiếng Ý. Họ đưa cho ĐTC con dao để cắt bánh, nhưng Ngài hơi do dự một chút nên bà Bastianich tiến tới mỉm cười và nói "Con giúp ĐTC cắt bánh nhé!"

Một khoảnh khắc khác đầy ấn tượng mà bà Bastianich nhắc tới là sau bữa ăn tối, có một cuộc hòa nhạc và Đức Bênêđíctô XVI đã mời tất cả các nhân viên nhà bếp ra tham dự cùng với Ngài.

Đức Phanxicô

Đối với Đức Thánh Cha Phanxicô, thì ý nghĩ đầu tiên của bà Bastianich là nấu ăn theo kiểu Á Căn Đình (Argentina) với nhiều thịt, nhưng Tòa thánh Vatican đã từ chối đề nghị đầu tiên này, vì đối với Đức Thánh Cha Phanxicô, Ngài cần ăn những thức ăn nhẹ nhàng hơn, phù hợp với sức khoẻ của Ngài.

Nên bà đã tập trung vào các món ăn truyền thống bắc Ý, bà chuẩn bị trồng cà chua, làm bơ gia truyền để hấp tôm hùm; nấu súp với mì raviolini, hầm thịt trừu với rau bắp non và cà chua trái; và bánh nho với bánh kem cho bữa tối đầu tiên của Ngài tại New York.

Bà Bastianich và các nhân viên của bà cũng chịu trách nhiệm chuẩn bị bữa ăn sáng cho Đức Thánh Cha Phanxicô, mặc dù mỗi sáng Ngài thường uống nước cam, trà và bánh mì nướng.

Bà cũng chuẩn bị trên bàn cạnh giường ngủ của Ngài một ly nước, một quả chuối và một ít bánh quy nữa. Bà nói dù bà không được yêu cầu, nhưng bà đã dọn sẵn như thế. "

Bữa trưa thứ sáu gồm rau salad, rau luộc và rau ricotta; cơm nấu với nấm, một loại nấm cục mùa hè, và sốt Grana Padano Riserva với nho khô và nho với kem gelato Vaniilla.

Vào bữa tối, Ngài ăn bánh mì và bánh tráng pecorino, cá sọc nướng, rau trộn với dầu ô liu nguyên chất vắt chanh, và táo crostata với mật ong địa phương.

Một kỷ niệm về chuyến viếng thăm của Đức Thánh Cha Phanxicô nổi bật đặc biệt đối với bà Bastianich, đó là sau bữa trưa thứ sáu, ĐTC nghỉ trưa... Còn chúng tôi các nhân viên nhà bếp thì đang giải lao và thảo luận về chương trình cho bữa ăn kế tiếp, thì đột nhiên nghe các nhân viên an ninh của ĐTC chạy tới và hô lớn ĐTC… ĐTC "Papa, Papa!"

"Bất thình lình, chúng tôi thấy Đức Thánh Cha Phanxicô tiến vào nhà bếp. Ngài nhìn quanh và nói: " Posso avere un caffe, per favore? " - "Cho Cha một ly cà phê được không?"

"Ngài đã nhấm nháp ly cà phê espresso và nói chuyện với mỗi người chúng tôi. Ngài đã dành 20 phút với chúng tôi trong căn nhà bếp đơn sơ này, chúng tôi thì đang mặc quần áo làm bếp. Ngài thật thân thiện gần gũi, thật tuyệt vời với chúng tôi."

Quá khứ của bà Bastianich

Bà Bastianich lớn lên tại nước Nam Tư Cộng sản, "đức tin luôn là một gia sản quí giá của bà, bà luôn xác tín điều đó". Thật không may, thời điểm đó, gia đình bà không được phép tham dự Thánh lễ, nếu có, bà phải âm thầm bí mật! Người dì của bà đã dạy cho bà cầu nguyện. Bà nói lúc cô 10 tuổi, gia đình cô đã vượt biên qua Ý, sống trong một trại tỵ nạn… trước khi được định cư tại Mỹ. Một ân nhân đã bảo trợ cho cô đi học tại một trường Công Giáo và cô nói trong hai năm đó là thời gian duy nhất cô thực sự được học về đức tin và giáo lý. Trong thời gian này, cô cũng nấu ăn chung với các nữ sinh khác trong nhà bếp của trường. Những năm ở trại tị nạn, khi mà thực phẩm khan hiếm, cô đã hết sức trân quí sự giúp đỡ của mọi người hầu cô có thể thoát khỏi kiếp nghèo tỵ nạn! 

Bà nói "Thiên Chúa đã cho tôi rất nhiều, và những gì Ngài ban cho tôi, tôi không khư khư giữ cho mình, nhưng tôi đã chia sẻ… Ngài đã dậy tôi cách mà tôi có thể chia sẻ những gì mà Ngài đã tặng ban cho tôi và tha nhân."
 
 

 

 

Tác giả bài viết: Thanh Quảng sdb
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết